金蝦香蔥燉飯是一道融合海鮮鮮甜與米粒綿密口感的精緻料理。嚴選肥美大蝦,以黃金比例調味後輕煎至外層金黃、肉質鮮嫩,鎖住海味精華。燉飯以高湯慢火熬煮,使米粒吸收湯汁精華,呈現出柔滑卻仍保有微微嚼勁的口感。拌入香氣四溢的青蔥,讓整體風味更添清新與層次。入口時,能同時感受到大蝦的鮮美、米飯的濃郁,以及蔥香的點綴,鮮香交織、口感飽滿,是一道兼具濃厚滋味與細膩層次的海鮮燉飯。
金蝦香蔥燉飯是一道融合海鮮鮮甜與米粒綿密口感的精緻料理。嚴選肥美大蝦,以黃金比例調味後輕煎至外層金黃、肉質鮮嫩,鎖住海味精華。燉飯以高湯慢火熬煮,使米粒吸收湯汁精華,呈現出柔滑卻仍保有微微嚼勁的口感。拌入香氣四溢的青蔥,讓整體風味更添清新與層次。入口時,能同時感受到大蝦的鮮美、米飯的濃郁,以及蔥香的點綴,鮮香交織、口感飽滿,是一道兼具濃厚滋味與細膩層次的海鮮燉飯。