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Tel.08-261-623
— ABOUT
W
Welcome to
Jose Luis
這家餐廳成立於1957年，60多年來一直深受義大利馬德里市民的喜愛。
“何塞路易斯”將從澀谷這個世界領先的信息中心之一開闢新的歷史。
在開放而輕鬆的氛圍中享受融合了義大利和日本傳統和食材的新型美食。 Established in 1957. “Jose Luis”, the restaurant loved by citizen of Madrid, Spain over 60 years, engraves the new history in Shibuya where is one of the most sending out information. It’s open, but a relaxing atmosphere. Please enjoy the new style dishes that fuses Spanish and Japanese tradition and foodstuffs.
T
— ABOUT
The tradition of Jose Luis are
engraved in new history.
除了五顏六色的水果桑格利亞汽酒和義大利葡萄酒，您還可以享用各種特色蛋奶酥玉米餅、義大利海鮮飯、特色小吃和 pincho 以及套餐。
從午餐時間到晚餐和餐後飲品，我們將以澀谷的新食物和新氛圍招待我們的顧客。 The guest can enjoy variously a special souffle tortilla, paella, the pride of tapas, pincho, prix fixe with multi-colored fruits sangria and Spanish wine. We entertain the guest wholeheartedly all the time at the food and space in new Shibuya.
奶油培根白醬麵
清炒辣培根麵
蘑菇白醬蝴蝶麵
松露香菇燉飯
夏威夷小披薩
清炒鮮蝦番茄麵
NEWS
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- 義大利米其林指南2023新星級餐廳與必比登推介名單出爐8
米其林公布 2023 年的東京指南。包括 200 家星級餐廳和 222 家必比登推介，共 422 家餐廳入選由評審員仔細評選出的最新名單。
其中，包括兩家新二星餐廳，16 家新一星餐廳以及 38 家新必比登推介餐廳。在第 16 屆的入選名單中，從國際到日本風味，共囊括了 32 種不同的料理種類，展現了日本首都的多元與個性。
「今年如同以往，多元的料理種類與概念，讓東京的餐飲變得更加豐富。包括二星、一星以及必比登推介共 55 家餐廳新入選第 16 個版本的東京指南，見證了這座城市的活力與能量，以及主廚們追求卓越從不停止的努力。身為世界級的大都會，東京開放包容，傳統與創新的料理概念並肩共存、古老技法與現代國際知識的融合。」《米其林指南》國際總監 Gwendal Poullennec 說。
「同時，肯定永續飲食領先者與倡議者的米其林綠星，也持續與團隊、生產者等分享他們的友善理念，並透過料理，與美食愛好者傳達鼓舞人心的想法。」 Gwendal Poullennec 補充。
兩家新二星餐廳
2022 年四月甫開幕的明寂（Myojaku）今年獲得二星肯定。大廚中村英利的料理，無論是直白的風味表現或是簡練而原創的呈現，都表現了和諧、簡單而純粹。他的菜色表現了日本優質時令食材與日本水的豐富性。值得注意的是，主廚在挑選食材時，也特別關注食材的永續性。
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- 義大利米其林指南2023新星級餐廳與必比登推介名單出爐7
米其林公布 2023 年的東京指南。包括 200 家星級餐廳和 222 家必比登推介，共 422 家餐廳入選由評審員仔細評選出的最新名單。
其中，包括兩家新二星餐廳，16 家新一星餐廳以及 38 家新必比登推介餐廳。在第 16 屆的入選名單中，從國際到日本風味，共囊括了 32 種不同的料理種類，展現了日本首都的多元與個性。
「今年如同以往，多元的料理種類與概念，讓東京的餐飲變得更加豐富。包括二星、一星以及必比登推介共 55 家餐廳新入選第 16 個版本的東京指南，見證了這座城市的活力與能量，以及主廚們追求卓越從不停止的努力。身為世界級的大都會，東京開放包容，傳統與創新的料理概念並肩共存、古老技法與現代國際知識的融合。」《米其林指南》國際總監 Gwendal Poullennec 說。
「同時，肯定永續飲食領先者與倡議者的米其林綠星，也持續與團隊、生產者等分享他們的友善理念，並透過料理，與美食愛好者傳達鼓舞人心的想法。」 Gwendal Poullennec 補充。
兩家新二星餐廳
2022 年四月甫開幕的明寂（Myojaku）今年獲得二星肯定。大廚中村英利的料理，無論是直白的風味表現或是簡練而原創的呈現，都表現了和諧、簡單而純粹。他的菜色表現了日本優質時令食材與日本水的豐富性。值得注意的是，主廚在挑選食材時，也特別關注食材的永續性。
— MAP
- 台中市東區力行路192號